30 y\u0131l \u00f6nce d\u00fcnyan\u0131n a\u00e7\u0131k ara bakliyat ihracat \u015fampiyonu olan T\u00fcrkiye, ge\u00e7en y\u0131llar boyunca \u00fcretimin sert \u015fekilde d\u00fc\u015fmesiyle bug\u00fcn net ithalat\u00e7\u0131 konumuna geldi. Son 30 y\u0131lda bakliyat ihracat\u0131 y\u00fczde 75 azalarak 1,2 milyon tondan 300 bin ton seviyelerine gerilerken, \u00fcretimde de alarm zilleri \u00e7almaya ba\u015flad\u0131<\/p>\n
30 y\u0131l \u00f6nce d\u00fcnyan\u0131n a\u00e7\u0131k ara bakliyat ihracat \u015fampiyonu olan T\u00fcrkiye, ge\u00e7en y\u0131llar boyunca \u00fcretimin sert \u015fekilde d\u00fc\u015fmesiyle bug\u00fcn net ithalat\u00e7\u0131 konumuna geldi. Son 30 y\u0131lda bakliyat ihracat\u0131 y\u00fczde 75 azalarak 1,2 milyon tondan 300 bin ton seviyelerine gerilerken, \u00fcretimde de alarm zilleri \u00e7almaya ba\u015flad\u0131. Sekt\u00f6r temsilcileri, yetkililere Mersin\u2019den seslenerek, durumun tersine \u00e7evrilmesi i\u00e7in acil deste\u011fe ihtiya\u00e7 oldu\u011funa dikkat \u00e7ektiler.
\nT\u00fcrkiye\u2019deki bakliyat \u00fcretimi, ihracat\u0131, ya\u015fanan sorunlar ve beklentiler, Mersin\u2019de d\u00fczenlenen \u2018Yemeklik Tane Baklagiller \u00c7al\u0131\u015ftay\u0131\u2019nda masaya yat\u0131r\u0131l\u0131yor. Mersin Ticaret Borsas\u0131 ile G\u0131da, Tar\u0131m ve Hayvanc\u0131l\u0131k Bakanl\u0131\u011f\u0131 Tar\u0131msal Ara\u015ft\u0131rmalar ve Politikalar Genel M\u00fcd\u00fcrl\u00fc\u011f\u00fc\u2019ne ba\u011fl\u0131 Do\u011fu Akdeniz Tar\u0131msal Ara\u015ft\u0131rma Enstit\u00fcs\u00fc i\u015fbirli\u011finde bir otelde ger\u00e7ekle\u015ftirilen ve 3 g\u00fcn s\u00fcrecek olan \u00e7al\u0131\u015ftay, T\u00fcrkiye\u2019nin d\u00f6rt bir yan\u0131ndan bakliyat \u00fcreticileri, ihracat\u00e7\u0131lar ile ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar, akademisyenler, h\u00fck\u00fcmet ve devlet yetkililerini bir araya getirdi.
\nArslan: \u201cD\u00fcnyada GDO\u2019su ile oynanm\u0131\u015f bakliyat yok\u201d
\n\u00c7al\u0131\u015ftay\u0131n a\u00e7\u0131l\u0131\u015f\u0131nda konu\u015fan D\u00fcnya Bakliyat Federasyonu Ba\u015fkan\u0131 ve Mersin Ticaret Borsas\u0131 Meclis Ba\u015fkan\u0131 H\u00fcseyin Arslan, bakliyat \u00fczerine herkesin konu\u015ftu\u011funu belirterek, yap\u0131lan yorumlar\u0131 ele\u015ftirdi. Bir profes\u00f6r\u00fcn \u00e7\u0131k\u0131p rahatl\u0131kla, \u2018Kanada\u2019da bakliyat yeti\u015fmez. Bunun GDO\u2019su ile oynanm\u0131\u015f\u2019 diyebildi\u011fini s\u00f6yleyen Arslan, \u201cSiz bu i\u015fin uzman\u0131 olarak televizyonda \u00f6n\u00fcnde profes\u00f6r yazan bu insanlar\u0131 dinlerken herhalde g\u00fcl\u00fcyorsunuz ya da kanal de\u011fi\u015ftiriyorsunuz. Kendi sahalar\u0131nda konu\u015fsunlar, biz onlara bir \u015fey demiyoruz. Biz \u015funu s\u00f6yl\u00fcyoruz, ula\u015fam\u0131yoruz; d\u00fcnyada GDO\u2019su ile oynanm\u0131\u015f bakliyat yok. Benden 1 kilo isteyin ve 1 milyon dolar getirin ama yok, hi\u00e7 b\u00f6yle bir olay yok. Biz bunu anlatam\u0131yoruz ama hala maalesef adam onkolojist ama her \u015fey olmu\u015f, bakliyat uzman\u0131 olmu\u015f, uzay i\u015flerine giriyor, altyap\u0131 i\u015flerine burnunu sokuyor. Her \u015feye burunlar\u0131n\u0131 sokuyorlar\u201d dedi.
\n\u201cArt\u0131k 10 \u015eubat d\u00fcnyada D\u00fcnya Bakliyat G\u00fcn\u00fc olarak kutlanmaya ba\u015flanacak\u201d
\nBakliyat\u0131n d\u00fcnya g\u00fcndeminde tutulmas\u0131 i\u00e7in yapt\u0131klar\u0131 \u00e7al\u0131\u015fmalara de\u011finen Arslan, bu \u00e7er\u00e7evede 4 y\u0131ll\u0131k u\u011fra\u015flar sonunda T\u00fcrkiye\u2019nin b\u00fcy\u00fck \u00e7abas\u0131yla Birle\u015fmi\u015f Milletler taraf\u0131ndan 2016 y\u0131l\u0131n\u0131n \u2018D\u00fcnya Bakliyat Y\u0131l\u0131\u2019 olarak ilan edilmesini sa\u011flad\u0131klar\u0131n\u0131 an\u0131msatt\u0131. \u201cT\u00fcrkiye olmasayd\u0131 D\u00fcnya Bakliyat Y\u0131l\u0131 olmazd\u0131\u201d diyen Arslan, 2016\u2019da 1,1 milyar insan\u0131n sosyal medyada bakliyatla ilgili konu\u015ftu\u011funu, 6 Ocak\u2019\u0131 Bakliyat Bayram\u0131 olarak ilan ettiklerini ve 70 \u00fclke kutlad\u0131\u011f\u0131n\u0131 dile getirdi. 2017\u2019de ise D\u00fcnya Bakliyat G\u00fcn\u00fc ilan ettiklerini ve 142 \u00fclkede Ocak ay\u0131 i\u00e7erisinde kutland\u0131\u011f\u0131n\u0131 ifade eden Arslan, ama\u00e7lar\u0131n\u0131n, bakliyat\u0131 s\u00fcrekli d\u00fcnya g\u00fcndeminde tutmak oldu\u011funu vurgulad\u0131. Son olarak D\u00fcnya Bakliyat G\u00fcn\u00fc\u2019n\u00fcn BM G\u0131da ve Tar\u0131m \u00d6rg\u00fct\u00fc (FAO) taraf\u0131ndan tan\u0131nmas\u0131 i\u00e7in gerekli \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131 yapt\u0131klar\u0131n\u0131 kaydeden Arslan, \u201c44 \u00fclkenin onay\u0131 ile D\u00fcnya Bakliyat G\u00fcn\u00fc, e\u011fer bir aksilik olmazsa 2017\u2019nin sonunda BM Genel Kurulu taraf\u0131ndan ilan edilecek ve art\u0131k 10 \u015eubat d\u00fcnyada D\u00fcnya Bakliyat G\u00fcn\u00fc olarak kutlanmaya ba\u015flanacak. Bu \u00e7ok \u00f6nemli bir ba\u015far\u0131. Hem \u00fcretime hem t\u00fcketime faydalar\u0131 olacak\u201d diye konu\u015ftu.
\n\u201cT\u00fcm d\u00fcnyada lokal \u00fcretimin art\u0131r\u0131lmas\u0131n\u0131 istiyoruz\u201d
\n\u201c\u00dclkelerin kurduklar\u0131 bariyerlerin, ticaretin \u00f6n\u00fcndeki engellerin kald\u0131r\u0131lmas\u0131n\u0131 istiyoruz\u201d diyen Arslan, bu a\u015famada da lokal \u00fcretimin t\u00fcm d\u00fcnyada art\u0131r\u0131lmas\u0131n\u0131 istediklerini s\u00f6yledi. D\u00fcnyada 75 milyon ton bakliyat \u00fcretildi\u011fine i\u015faret eden Arslan, d\u00fcnyan\u0131n en \u00e7ok bakliyat \u00fcreten ilk \u00fc\u00e7 \u00fclkesini Kanada, Avustralya ve Myanmar olarak s\u0131ralad\u0131. D\u00fcnyada son 50 y\u0131lda bakliyat \u00fcretimindeki art\u0131\u015f\u0131n y\u00fczde 50 civar\u0131nda oldu\u011funu belirten Arslan, \u201cBu\u011fdayda \u00fcretimde y\u00fczde 188, m\u0131s\u0131rda y\u00fczde 306, pirin\u00e7te y\u00fczde 200 civar\u0131nda art\u0131\u015f olmu\u015f. Fasulyede 8 kat artm\u0131\u015f. Bakliyatta bizdeki art\u0131\u015f ise y\u00fczde 54. Bakliyat tar\u0131m\u0131n \u00f6ks\u00fcz \u00e7ocu\u011fudur. Ben federasyon ba\u015fkan\u0131 oldu\u011fumda, art\u0131k olmayacak dedim. Bunu t\u00fcm d\u00fcnyan\u0131n g\u00fcndemine ta\u015f\u0131d\u0131k. FAO da onaylad\u0131ktan sonra art\u0131k bu \u00f6ks\u00fcz \u00e7ocu\u011fun bir sahibi olacak\u201d ifadelerini kulland\u0131.
\n\u00d6zdemir: \u201cD\u00fcnyada son 30 y\u0131lda bakliyat \u00fcretimi artarken, T\u00fcrkiye\u2019de tam tersi bir s\u00fcre\u00e7 ya\u015fan\u0131yor\u201d
\nTOBB Ticaret Borsalar\u0131 Konsey Ba\u015fkan\u0131 ve Mersin Ticaret Borsas\u0131 Ba\u015fkan\u0131 Abdullah \u00d6zdemir ise konu\u015fmas\u0131nda sorunlar, nedenleri, \u00e7\u00f6z\u00fcm \u00f6nerileri ve beklentiler \u00fczerinde durdu. \u201cSon 30 y\u0131lda d\u00fcnyada bakliyat \u00fcretimi artarken, \u00fclkemizde tam tersine bir s\u00fcre\u00e7 ya\u015fanmaktad\u0131r. Bu, \u00e7ok \u00f6nemli bir sorundur\u201d diyen \u00d6zdemir, bu \u00e7al\u0131\u015ftayla uygulanabilir bir yol haritas\u0131 olu\u015fturmay\u0131 hedeflediklerini belirtti. Mersin\u2019in sadece T\u00fcrkiye\u2019nin de\u011fil, d\u00fcnyan\u0131n say\u0131l\u0131 bakliyat merkezlerinden birisi oldu\u011funa dikkat \u00e7eken \u00d6zdemir, bakliyat \u00fcr\u00fcnlerinin i\u015flemesine dayal\u0131 sanayinin yakla\u015f\u0131k y\u00fczde 70\u2019inin Mersin\u2019de kurulu oldu\u011funu, T\u00fcrkiye bakliyat d\u0131\u015f ticaretinin y\u00fczde 85\u2019inin de Mersin \u00fczerinden yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 dile getirdi. 2016\u2019da Mersin Ticaret Borsas\u0131\u2019nda 750 bin ton bakliyat\u0131n i\u015flem g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc, bu \u00fcr\u00fcnlerin de\u011ferinin ise 2,5 milyar liray\u0131 buldu\u011funu vurgulayan \u00d6zdemir, Mersin\u2019in bakliyat sekt\u00f6r\u00fcn\u00fcn ana merkezi konumunda oldu\u011funun alt\u0131n\u0131 \u00e7izdi.
\n\u201cSava\u015f\u0131 \u00fcretim cephesinde kaybettik. \u00dcretim sert \u015fekilde d\u00fc\u015ft\u00fc\u201d
\nT\u00fcrkiye\u2019nin 30 y\u0131l \u00f6nce d\u00fcnyan\u0131n a\u00e7\u0131k ara bakliyat \u015fampiyonu bir \u00fclke oldu\u011funu, d\u00fcnya bakliyat ihracat\u0131n\u0131n y\u00fczde 20\u2019sini tek ba\u015f\u0131na yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirten \u00d6zdemir, \u015funlar\u0131 s\u00f6yledi: \u201c1988 y\u0131l\u0131nda d\u00fcnyada toplam ihracat 6,1 milyon ton, \u00fclkemizin ihracat\u0131 1,2 milyon ton seviyesindeydi. Ayn\u0131 y\u0131l d\u00fcnyadaki bakliyat \u00fcretimi 55,5 milyon ton, T\u00fcrkiye\u2019nin \u00fcretimi ise 2,3 milyon tondu. Aradan ge\u00e7en 30 y\u0131lda d\u00fcnyadaki toplam ihracat yakla\u015f\u0131k 3 kat artarak 16 milyon tona ula\u015f\u0131rken, \u00fclkemizin ihracat\u0131 y\u00fczde 75 oran\u0131nda azalarak 300 bin tona geriledi. Bug\u00fcn geldi\u011fimiz noktada net ithalat\u00e7\u0131 konumunday\u0131z. Hem ihracat pazarlar\u0131m\u0131z\u0131 elimizde tutabilmek hem de i\u00e7 talebe cevap verebilmek i\u00e7in ithalat yapmak zorunday\u0131z. 2016\u2019da tam 463 bin ton bakliyat ithalat\u0131 yapt\u0131k. 2017\u2019nin ilk 4 ay\u0131nda ise ithalat\u0131m\u0131z 215 bin tona yakla\u015fm\u0131\u015ft\u0131r. Bakliyat sekt\u00f6r\u00fc olarak biz bu sava\u015f\u0131 \u00fcretim cephesinde kaybettik. \u00dcretici h\u0131zla bakliyat \u00fcretiminden uzakla\u015ft\u0131. \u00dcretim d\u00fc\u015ft\u00fc hem de sert \u015fekilde d\u00fc\u015ft\u00fc. Tar\u0131m Bakanl\u0131\u011f\u0131 ta\u015fra te\u015fkilat\u0131n\u0131n g\u00f6nderdi\u011fi verilere dayanan resmi \u00fcretim rakamlar\u0131, bir s\u00fcre bu ger\u00e7e\u011fi g\u00f6rmemizi engelledi. Ancak, art\u0131k m\u0131zrak \u00e7uvala s\u0131\u011fmaz hale geldi. Buradan bir kez daha yetkililere sesleniyoruz; T\u00dc\u0130K taraf\u0131ndan ilan edilen resmi \u00fcretim rakamlar\u0131 ile piyasa verileri \u00f6rt\u00fc\u015fm\u00fcyor. T\u00dc\u0130K\u2019in \u00fcretim rakamlar\u0131 yanl\u0131\u015f oldu\u011fundan t\u00fcketim rakamlar\u0131 da yanl\u0131\u015f oluyor. \u015eu anda ne \u00fcretti\u011fimizi ve ne t\u00fcketti\u011fimizi bilmiyoruz. Yeni bir \u00fcretim veri sistemine ihtiyac\u0131m\u0131z var.\u201d
\nT\u00fcrkiye\u2019nin, yurt d\u0131\u015f\u0131ndan ithal edilen bakliyat \u00fcr\u00fcnlerini ithal ederek d\u00fcnya pazarlar\u0131nda rekabet\u00e7i olmas\u0131n\u0131n ve g\u00fcc\u00fcn\u00fc korumas\u0131n\u0131n m\u00fcmk\u00fcn olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131n alt\u0131n\u0131 \u00e7izen \u00d6zdemir, bu durumun s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 dile getirerek, \u201cKimse kendini kand\u0131rmas\u0131n. Ta\u015f\u0131ma suyla bu de\u011firmen daha fazla d\u00f6nmez\u201d \u015feklinde konu\u015ftu.
\n\u201cDestekler artarak devam etmeli\u201d
\n\u00dcretimin d\u00fc\u015fmesini, \u00fcreticinin en az gayret ve maliyetle en \u00e7ok getiriyi elde edece\u011fi ve pazarlama garantisi olan \u00fcr\u00fcnlere y\u00f6nelmesine ba\u011flayan \u00d6zdemir, yerli \u00fcretimi art\u0131rmak i\u00e7in bakliyat \u00fcretiminin tekrar cazip hale getirilmesi gerekti\u011fini vurgulad\u0131. \u00d6zdemir, \u201cBunun i\u00e7in verimlili\u011fin artmas\u0131, hasat sonras\u0131 fiyat istikrar\u0131n\u0131n sa\u011flanmas\u0131, devletin verdi\u011fi desteklerin artarak devam etmesi ve rakip \u00fcr\u00fcnlere orant\u0131s\u0131z \u015fekilde y\u00fcksek destek verilmemesi gerekmektedir. Sertifikal\u0131 tohum \u00fcretiminin artmas\u0131 i\u00e7in \u00f6zel sekt\u00f6r firmalar\u0131 ve ara\u015ft\u0131rma kurulu\u015flar\u0131na destek sa\u011flanmal\u0131d\u0131r. Mevcut havza bazl\u0131 destekleme program\u0131, \u00fcr\u00fcn baz\u0131nda uzmanla\u015fmay\u0131 sa\u011flayacak \u015fekilde yeniden d\u00fczenlenmelidir\u201d dedi.
\n\u00c7al\u0131\u015ftay\u0131n ilk g\u00fcn\u00fcne Tarla Bitkileri Daire Ba\u015fkan\u0131 Dr. Yusuf Arslan, Tohumculuk Daire Ba\u015fkan\u0131 Mehmet S\u0131\u011f\u0131rc\u0131 ve Do\u011fu Akdeniz Tar\u0131msal Ara\u015ft\u0131rma Enstit\u00fcs\u00fc M\u00fcd\u00fcr\u00fc Dr. Abdullah \u00c7il de kat\u0131larak birer konu\u015fma yapt\u0131.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
30 y\u0131l \u00f6nce d\u00fcnyan\u0131n a\u00e7\u0131k ara bakliyat ihracat \u015fampiyonu olan T\u00fcrkiye, ge\u00e7en y\u0131llar boyunca \u00fcretimin sert \u015fekilde d\u00fc\u015fmesiyle bug\u00fcn net ithalat\u00e7\u0131 konumuna geldi. Son 30 y\u0131lda bakliyat ihracat\u0131 y\u00fczde 75 … Devam\u0131n\u0131 Oku…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1060"}],"collection":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1060"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1060\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1060"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}