Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi Tar\u0131msal ve Veteriner Hizmetleri Dairesi, Toroslar Halk E\u011fitim Merkezi ve Mersinden Kad\u0131n Kooperatifi’nin i\u015f birli\u011fiyle hayata ge\u00e7irilen ‘Ekmek \u00dcretimi E\u011fitimi’nin ilk dersi yap\u0131ld\u0131. Toroslar il\u00e7esi Dar\u0131sekisi \u00d6rnekk\u00f6y’de ger\u00e7ekle\u015ftirilen ilk e\u011fitime Mersinden Kad\u0131n Kooperatifi Ba\u015fkan\u0131 Meral Se\u00e7er de kat\u0131ld\u0131. Meral Se\u00e7er, “Bu faaliyetlerde e\u011fitim almak, bilmedi\u011fimizi \u00f6\u011frenmek bizi daha da do\u011fru yola g\u00f6t\u00fcrecek, markala\u015ft\u0131racakt\u0131r” dedi. Meral Se\u00e7er, e\u011fitimler sonucunda elde edilen \u00fcr\u00fcnlerin pazarlanmas\u0131 konusunda da Mersinden Kad\u0131n Kooperatifi olarak destek vereceklerini aktard\u0131.<\/p>\n
26 kad\u0131n \u00fcreticiye toplam 440 saat e\u011fitim verilecek<\/p>\n
Dar\u0131sekisi’nde ve \u00e7evre k\u00f6ylerde ya\u015fayan kad\u0131nlar\u0131n kat\u0131ld\u0131\u011f\u0131 ‘Ekmek \u00dcretimi E\u011fitimi’ projesi kapsam\u0131nda toplam 26 kad\u0131n \u00fcreticiye 440 saat e\u011fitim verilecek. Temmuz ay\u0131nda tamamlanmas\u0131 hedeflenen e\u011fitimi kad\u0131nlar tamamlad\u0131ktan sonra; sac ekme\u011fi, tap\u0131 bazlamas\u0131, s\u0131kma, g\u00f6zleme, b\u00f6rek, mant\u0131 ve eri\u015fte gibi hamur i\u015flerini \u00fcretecek. \u00dcretim yaparken, hamur yo\u011furma, yar\u0131 hamur a\u00e7ma ve hamur karma makineleri gibi teknolojik aletleri de kullanacak olan kad\u0131nlar, geleneksel k\u00fclt\u00fcrde \u00fcrettikleri \u00fcr\u00fcnleri teknolojik \u00fcr\u00fcnlerle \u00fcretmenin avantaj\u0131na kavu\u015facak. Kad\u0131nlar bu sayede daha h\u0131zl\u0131 bir \u015fekilde de \u00fcretim yapabilme imk\u00e2n\u0131 bulacak. Yapt\u0131klar\u0131 bazlama ve sac ekmeklerini MER-EK b\u00fcfelerinde sat\u0131\u015fa sunabilen kad\u0131nlar, bu e\u011fitim sayesinde ekmeklerini zincir marketlerde de satmay\u0131 hedefliyor.<\/p>\n
\u0130lk e\u011fitime Meral Se\u00e7er de kat\u0131ld\u0131<\/p>\n
Toroslar il\u00e7esi Dar\u0131sekisi \u00d6rnekk\u00f6y’de ger\u00e7ekle\u015ftirilen ilk e\u011fitime; Mersinden Kad\u0131n Kooperatifi Ba\u015fkan\u0131 Meral Se\u00e7er, Toroslar Halk E\u011fitim Merkezi M\u00fcd\u00fcr\u00fc Mahmut G\u00fcl, B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi Tar\u0131msal ve Veteriner Hizmetleri Dairesi Ba\u015fkan\u0131 Salim Serdar G\u00f6k\u00e7ek, Dar\u0131sekisi Mahalle Muhtar\u0131 Yakup Yetkin ile kad\u0131nlar kat\u0131ld\u0131. Meral Se\u00e7er, e\u011fitimin ard\u0131ndan Dar\u0131sekisi \u00d6rnekk\u00f6y’de yer alan \u00fcretim alanlar\u0131n\u0131 gezdi. Toroslar Halk E\u011fitim Merkezi’nde g\u0131da \u00f6\u011fretmeni olarak g\u00f6rev yapan Ay\u015feg\u00fcl Tor Karacan taraf\u0131ndan kad\u0131nlara ilk derste teorik bilgiler verildi.<\/p>\n
“Bu faaliyetlerde e\u011fitim almak bizi daha da do\u011fru yola g\u00f6t\u00fcrecek, markala\u015ft\u0131racak”<\/p>\n
Meral Se\u00e7er, Dar\u0131sekisi’nde Y\u00f6r\u00fck k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fcn anlat\u0131ld\u0131\u011f\u0131 ve kad\u0131nlar\u0131n da \u00fcretmelerine katk\u0131 sunacak projeler geli\u015ftirdiklerini dile getirerek, bu \u00e7al\u0131\u015fmalarda kendilerine destek olan Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi ve Toroslar Halk E\u011fitim Merkezi M\u00fcd\u00fcrl\u00fc\u011f\u00fc’ne te\u015fekk\u00fcr etti. Meral Se\u00e7er, “Bu faaliyetlerde e\u011fitim almak, bilmedi\u011fimizi \u00f6\u011frenmek bizi daha da do\u011fru yola g\u00f6t\u00fcrecek, markala\u015ft\u0131racakt\u0131r. Yoksa hepiniz ekmek yapmas\u0131n\u0131 biliyorsunuz. Bunun sonunda alaca\u011f\u0131n\u0131z sertifikalar size daha ba\u015fka ufuklar a\u00e7acakt\u0131r” dedi.<\/p>\n
B\u00fcy\u00fck\u015fehir taraf\u0131ndan, Dar\u0131sekisi \u00d6rnekk\u00f6y Projesi i\u00e7in 2 y\u0131la yak\u0131n bir s\u00fcredir \u00e7al\u0131\u015fmalar yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 ve \u00e7evre k\u00f6ylerin de faydalanaca\u011f\u0131 bir alan haline getirildi\u011fini aktaran Meral Se\u00e7er, Dar\u0131sekisi’nde Y\u00f6r\u00fck k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fcn anlat\u0131ld\u0131\u011f\u0131 faaliyetler yap\u0131laca\u011f\u0131n\u0131 dile getirdi. Meral Se\u00e7er, “\u00d6zellikle kad\u0131nlar\u0131m\u0131z ba\u015fta olmak \u00fczere onlar\u0131n yeni beceriler kazanmas\u0131n\u0131, bildiklerini geli\u015ftirerek ve ekonomik katma de\u011ferli hale getirmelerini sa\u011flayacak faaliyetlerde bulunaca\u011f\u0131z” diye konu\u015ftu. Ekmek e\u011fitiminin ilk g\u00fcn\u00fc oldu\u011funu da dile getiren Meral Se\u00e7er, “Hepinizin \u00e7ok istekli oldu\u011funu, \u00fcretmek istedi\u011finizi biliyorum. Bu da bizi \u00e7ok g\u00fc\u00e7lendiriyor. \u00c7\u00fcnk\u00fc proje \u00fcretmek tek ba\u015f\u0131na ge\u00e7erli bir \u015fey de\u011fil. Bunu sizlerle, sizlerin sahiplenmesiyle birlikte b\u00fcy\u00fctece\u011fiz. Bu konuda ger\u00e7ekten \u00e7ok mutluyuz. Sizler bizi y\u00fcreklendiriyorsunuz” ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n
“Ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z e\u011fitimler, \u00fcr\u00fcnlerinizin market zincirlerinde sat\u0131\u015f\u0131n\u0131 kolayla\u015ft\u0131racak”<\/p>\n
E\u011fitimler sonucunda elde edilen \u00fcr\u00fcnlerin pazarlanmas\u0131 konusunda da Mersinden Kad\u0131n Kooperatifi olarak destek vereceklerini aktaran Meral Se\u00e7er, “Burada yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z ekmekler ba\u015fta Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi’nin MER-EK B\u00fcfelerinde d\u00fczenli olarak sat\u0131\u015fa sunulacak. Yani yapt\u0131klar\u0131n\u0131z ekonomik de\u011fer olarak size d\u00f6n\u00fc\u015f sa\u011flayacak. Ba\u015fka b\u00fcy\u00fck marketlerle de g\u00f6r\u00fc\u015fmemiz var. Ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z e\u011fitimler bu market zincirlerinde veya ba\u015fka alanlarda \u00fcr\u00fcnlerinizin sat\u0131\u015f\u0131n\u0131 kolayla\u015ft\u0131racak. Biz bu konuda destek verece\u011fiz ve yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z \u00fcretimi \u00e7ok daha geni\u015f alanlara yayaca\u011f\u0131z. Yani sizlere bir ek gelir olarak katk\u0131s\u0131 olacak. Bu da faaliyetlerin en \u00f6nemli son noktas\u0131” dedi.<\/p>\n
“\u0130n\u015fallah alm\u0131\u015f oldu\u011funuz e\u011fitimleri kendi k\u00f6ylerinizde de yayg\u0131nla\u015ft\u0131r\u0131rs\u0131n\u0131z”<\/p>\n
B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi Tar\u0131msal ve Veteriner Hizmetleri Dairesi Ba\u015fkan\u0131 Salim Serdar G\u00f6k\u00e7ek, B\u00fcy\u00fck\u015fehir olarak kad\u0131nlar\u0131n istihdama kat\u0131lmas\u0131 amac\u0131yla \u0130\u015eKUR ve Halk E\u011fitim Merkezleri ile ortak \u00e7al\u0131\u015fmalar yapt\u0131klar\u0131n\u0131 ifade ederek, G\u0131da Kurutma Tesisi, \u00e7i\u00e7ek seras\u0131 ve son olarak ekmek \u00fcretiminde de i\u015f birli\u011fi yapt\u0131klar\u0131n\u0131 s\u00f6yledi. E\u011fitim alacak kad\u0131nlara da seslenen G\u00f6k\u00e7ek, “\u0130n\u015fallah alm\u0131\u015f oldu\u011funuz e\u011fitimleri yine kendi k\u00f6ylerinizde de yayg\u0131nla\u015ft\u0131r\u0131rs\u0131n\u0131z ve ailenize bir ek gelir imk\u00e2n\u0131 sa\u011flam\u0131\u015f olursunuz” dedi.<\/p>\n
Toroslar Halk E\u011fitim Merkezi M\u00fcd\u00fcr\u00fc Mahmut G\u00fcl de projenin \u00e7ok g\u00fczel oldu\u011funu ifade ederek, “Bu kurs sonucunda sizler b\u00fcy\u00fck bilgiler edineceksiniz. Bu bilgiler sayesinde de aile b\u00fct\u00e7esine b\u00fcy\u00fck katk\u0131da bulunacaks\u0131n\u0131z” diye konu\u015ftu.<\/p>\n
Dar\u0131sekisi Mahalle Muhtar\u0131 Yakup Yetkin, “\u00c7ok k\u0131sa bir zamanda bir ilki ba\u015faraca\u011f\u0131z. Burada k\u00f6yl\u00fclerimiz kazanacak, \u00e7evre k\u00f6yl\u00fclerimiz kazanacak, hepimiz kazanaca\u011f\u0131z” dedi ve Ba\u015fkan Se\u00e7er ile Meral Se\u00e7er’e te\u015fekk\u00fcrlerini iletti.<\/p>\n
Kad\u0131nlar ald\u0131klar\u0131 e\u011fitimden memnun<\/p>\n
Kad\u0131nlardan Elife Yetkin, evlerinde de kad\u0131nlarla bir araya gelerek ekmek yapt\u0131klar\u0131n\u0131 s\u00f6yleyerek, “‘Biz bunu yapabiliriz, bu kursa kat\u0131lal\u0131m, sertifikay\u0131 alal\u0131m’ dedim. Yani sertifika alman\u0131n, \u00f6\u011frenmenin ya\u015f\u0131 yoktur. Ehliyetim olmasa dahi, diplomam olmasa dahi bu sertifikay\u0131 alaca\u011f\u0131m, \u00e7er\u00e7eveletip asaca\u011f\u0131m in\u015fallah” dedi.<\/p>\n
Kad\u0131nlardan M\u00fcr\u015fide K\u00fcpeli ise e\u011fitimin \u00e7ok g\u00fczel oldu\u011funu ifade ederek, “Ben 4. s\u0131n\u0131ftan beri yufka ekme\u011fi yap\u0131yorum. Sevdi\u011fim i\u00e7in b\u00f6yle bir e\u011fitim almaya karar verdim” diye konu\u015ftu.<\/p>\n
E\u011fitime kat\u0131lan kad\u0131nlardan Z\u00f6hre K\u00fcpeli ise \u00f6nceden sadece ev han\u0131ml\u0131\u011f\u0131 yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131 anlat\u0131rken, “\u015eimdi bir toplulu\u011fa kat\u0131ld\u0131k, e\u011fitim al\u0131yoruz, in\u015fallah para kazanaca\u011f\u0131z. Yani k\u00f6y\u00fcm\u00fcze bir faydam\u0131z olacak. \u00c7ok mutluyuz” dedi. Yapt\u0131klar\u0131 ekmeklerin Mersin’de sat\u0131lmas\u0131ndan duyduklar\u0131 mutlulu\u011fu da payla\u015fan K\u00fcpeli, “Mersin’e gidiyoruz ve marketlerde ekme\u011fimizi g\u00f6r\u00fcnce ‘bunu biz \u00e7\u0131kartt\u0131k’ diye \u00e7ok seviniyoruz. Mesela bazlamalar\u0131m\u0131z sat\u0131l\u0131yor ekmek konaklar\u0131nda, biz \u00fcrettik diye, biz yapt\u0131k diye \u00e7ok seviniyoruz. \u0130n\u015fallah daha fazlas\u0131n\u0131 yapar\u0131z kad\u0131nlar olarak” diye konu\u015ftu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi Tar\u0131msal ve Veteriner Hizmetleri Dairesi, Toroslar Halk E\u011fitim Merkezi ve Mersinden Kad\u0131n Kooperatifi’nin i\u015f birli\u011fiyle hayata ge\u00e7irilen ‘Ekmek \u00dcretimi E\u011fitimi’nin ilk dersi yap\u0131ld\u0131. Toroslar il\u00e7esi Dar\u0131sekisi \u00d6rnekk\u00f6y’de … Devam\u0131n\u0131 Oku…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18042,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,3,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18041"}],"collection":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18041"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18041\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18043,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18041\/revisions\/18043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18042"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18041"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18041"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}