Mersin\u2019in Tarsus il\u00e7esinde do\u011fada kendili\u011finden yeti\u015fen ve dikenleri nedeniyle toplanmas\u0131 zahmetli olan dikenli incirin hasad\u0131 ba\u015flad\u0131.\u00a0
\nHalk aras\u0131nda “Frenk yemi\u015fi” veya “Kaynana dili” olarak da bilinen dikenli incir, Mersin\u2019in Tarsus il\u00e7esinde k\u0131rsal b\u00f6lgede bulunan 36 k\u00f6yde do\u011fada kendili\u011finden yeti\u015fiyor. \u0130\u00e7erdi\u011fi zengin vitamin ile ilgi \u00e7eken dikenli incir, y\u00f6re halk\u0131 i\u00e7in de gelir kap\u0131s\u0131 oldu.\u00a0
\nS\u0131cak mevsimde ve bir cins kakt\u00fcs\u00fcn meyvesi olarak kayalar\u0131n aras\u0131nda tamamen organik olarak yeti\u015fen dikenli incir, herhangi bir ila\u00e7 veya g\u00fcbreye gerek duymadan do\u011fada kendili\u011finden yeti\u015fiyor.\u00a0
\n\u00dcretim alanlar\u0131n\u0131n bu y\u0131l artt\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirten Tarsus Ziraat Odas\u0131 Ba\u015fkan\u0131 Ali Ergezer yapt\u0131\u011f\u0131 a\u00e7\u0131klamada, il\u00e7enin 36 k\u00f6y\u00fcnde yeti\u015ftirilen dikenli incirin rekoltesinin her y\u0131l artt\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirtti.\u00a0
\n\u00dcreticilerin y\u00fcksek rekolte ve bu \u00fcr\u00fcne olan ilginin her ge\u00e7en g\u00fcn artmas\u0131 nedeniyle mutlu oldu\u011funu belirten Ali Ergezer, \u201cB\u00f6lgemizde dikenli incir hasad\u0131 ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131r. 2017 y\u0131l\u0131nda Rusya\u2019ya ihra\u00e7 etmi\u015ftik. Bu y\u0131l ihracat\u0131n \u00e7ok daha fazla artaca\u011f\u0131n\u0131 g\u00f6rmekteyiz. \u00dclkemizin i\u00e7inde dikenli inciri art\u0131k herkes biliyor. Hedefimiz Avrupa\u2019ya a\u00e7\u0131larak, dikenli incirimizi her pazara sunabilmektir. Avrupa\u2019ya g\u00f6ndermek i\u00e7in gerekli haz\u0131rl\u0131klar yap\u0131l\u0131yor. Dikenli incirin bir \u015fifa \u00fcr\u00fcn\u00fc oldu\u011funu ve \u00e7ok k\u0131ymetli oldu\u011funu tan\u0131tarak hem T\u00fcrkiye\u2019ye hem de Avrupa’ya \u00fcr\u00fcn\u00fcm\u00fcz\u00fc pazarlaman\u0131n m\u00fccadelesini veriyoruz. Dikenli incir en fazla bizim b\u00f6lgemizde yeti\u015fmektedir ve rekolte ortalama 5 bin tonun \u00fczerindedir. Biz bunun bin tonunu d\u0131\u015f piyasaya g\u00f6nderip 4 bin tonunu da i\u00e7 piyasada pazarlamak hedefindeyiz\u201d dedi.\u00a0
\nSon y\u0131llarda ihracat\u0131n da olmas\u0131yla dikenli incirin y\u00f6re halk\u0131 i\u00e7in \u00f6nemli bir gelir haline d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc aktaran Ergezer, \u201cBug\u00fcne kadar dikenli incir geliriyle 200 \u00e7ocu\u011fumuz \u00fcniversite bitirdi. \u015eu anda 36 k\u00f6y\u00fcm\u00fczde dikenli incir do\u011fal ortamda organik olarak yeti\u015fmektedir. Ge\u00e7en y\u0131l Rusya ile ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131k \u015fu anda Almanya, Fransa, \u0130talya ve Do\u011fu bloklar\u0131ndaki \u00fclkeler \u00fcr\u00fcn\u00fcm\u00fcz\u00fc tan\u0131yor. Biz \u00fcretmeyi biliyoruz d\u00fcnya ile rekabet edecek kadar kaliteli \u00fcr\u00fcnler yeti\u015ftiriyoruz, verimden de \u015f\u00fcphemiz yok ancak maliyetlerin \u00e7ok y\u00fcksek olmas\u0131ndan dolay\u0131 da \u00fcretimden ka\u00e7\u0131yoruz\u201c \u015feklinde konu\u015ftu.\u00a0
\nDikenli incir \u00fcreticilerinden Nuri Akta\u015f ise, \u201cBu inciri sabahlar\u0131 a\u00e7 karn\u0131na yedi\u011fimiz zaman ba\u011f\u0131rsaklar\u0131m\u0131z\u0131 \u00e7al\u0131\u015ft\u0131r\u0131r. \u015eeker hastas\u0131 insanlar da yer, herhangi bir sak\u0131ncas\u0131 yoktur. \u015eu anda g\u00f6rm\u00fc\u015f oldu\u011funuz bu mahsul\u00fcm\u00fcz Temmuz ay\u0131n\u0131n 15-20 aras\u0131nda ba\u015flar. A\u011fustos ay\u0131n\u0131n 10\u2019una kadar s\u00fcrer. Tabi ki bu meyvenin ba\u015f\u0131ndaki bollu\u011fa ba\u011fl\u0131, bunun da yakla\u015f\u0131k biz t\u00fcketim olarak k\u00f6y\u00fcm\u00fcze gelen t\u00fcccarlar al\u0131yor. Biz incirleri satarken kilo hesab\u0131yla satm\u0131yoruz, kasa hesab\u0131yla veriyoruz. \u0130\u00e7inde yakla\u015f\u0131k 250-300 adet var. Kasas\u0131n\u0131 50-55 TL fiyatla veriyoruz. Zahmetini g\u00f6r\u00fcyorsunuz, bu zahmetin kar\u015f\u0131l\u0131\u011f\u0131n\u0131 almak istiyoruz. Mal\u0131m\u0131z\u0131n de\u011fer kazanmas\u0131n\u0131 istiyoruz\u201d dedi.\u00a0
\n\u00dcreticilerden M\u00fc\u015ferref Akta\u015f ise, \u201cBu incirlerimiz bizim atalar\u0131m\u0131z, dedelerimizden kalma Temmuz ay\u0131nda \u00e7\u0131k\u0131yor, hemen hemen bir ay boyunca toplan\u0131r. Ba\u015f\u0131ndaki meyvesi \u00e7ok olursa daha fazla da s\u00fcrebilir. Organiktir, g\u00fcbresi yok, sulamas\u0131 yok, ila\u00e7lamas\u0131 yok, \u00e7ok iyi ars\u0131z bir meyvedir. Yaz\u0131n bizim i\u00e7in gelir kayna\u011f\u0131 oluyor\u201d \u015feklinde konu\u015ftu.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mersin\u2019in Tarsus il\u00e7esinde do\u011fada kendili\u011finden yeti\u015fen ve dikenleri nedeniyle toplanmas\u0131 zahmetli olan dikenli incirin hasad\u0131 ba\u015flad\u0131.\u00a0 Halk aras\u0131nda “Frenk yemi\u015fi” veya “Kaynana dili” olarak da bilinen dikenli incir, Mersin\u2019in Tarsus … Devam\u0131n\u0131 Oku…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2313"}],"collection":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2313"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2313\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}