Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi Tar\u0131msal Hizmetler Dairesi, Mersinli \u00fcreticileri her konuda bilgilendirmeyi s\u00fcrd\u00fcr\u00fcyor. Zaman zaman d\u00fczenlenen hem teorik hem de pratik e\u011fitimlerle \u00e7ift\u00e7iler ve \u00fcreticiler, \u00fcretim konusunda daha \u00e7ok bilin\u00e7lendiriliyor. B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi koordinesinde Mut il\u00e7esindeki kay\u0131s\u0131 \u00fcreticilerine y\u00f6nelik olarak, “Kay\u0131s\u0131 Hasat Teknikleri” e\u011fitimi d\u00fczenlendi. Mut Ziraat Odas\u0131 Ba\u015fkanl\u0131\u011f\u0131 Toplant\u0131 Salonu’nda ger\u00e7ekle\u015ftirilen e\u011fitime, \u00e7ok say\u0131da Mutlu kay\u0131s\u0131 \u00fcreticisi kat\u0131l\u0131m sa\u011flad\u0131.
\nMersin \u00dcniversitesi \u00d6\u011fretim \u00dcyesi Prof. Dr. Levent Son taraf\u0131ndan verilen e\u011fitimde; kay\u0131s\u0131 hasat y\u00f6ntemleri ve teknikleri, hasat s\u0131ras\u0131nda dikkat edilecek hususlar, hasatta ve hasattan sonra meydana gelen \u00fcr\u00fcn kay\u0131plar\u0131, hasat zaman\u0131n\u0131 belirlemede kullan\u0131lan y\u00f6ntemler, kay\u0131s\u0131da erken hasat ve ge\u00e7 hasad\u0131n sak\u0131ncalar\u0131 anlat\u0131ld\u0131.
\n\u015eahuto\u011flu: “\u00dcreticinin neye ihtiyac\u0131 varsa Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi olarak kar\u015f\u0131l\u0131yoruz”
\nTar\u0131msal Hizmetler Dairesi Ba\u015fkan\u0131 Sel\u00e7uk \u015eahuto\u011flu, Mut il\u00e7esinde ger\u00e7ekle\u015ftirdikleri fide, fidan, sulama borusu, alet ekipman deste\u011fi ve hayvanc\u0131l\u0131k desteklerini anlatt\u0131. \u015eahuto\u011flu, “Mersin’den bakt\u0131\u011f\u0131m\u0131zda Mut, ger\u00e7ekten tar\u0131m noktas\u0131nda \u00e7ok ciddi bir \u00f6neme sahip. Biz de bunun bilinciyle yola \u00e7\u0131k\u0131yoruz. Tar\u0131ma destek verirken Mut il\u00e7esini biraz daha kay\u0131r\u0131yor gibi g\u00f6r\u00fcn\u00fcyoruz. 3 y\u0131lda 161 bin metre sulama borusunun 40 bin metresini buraya vermi\u015fiz. Bu da asl\u0131nda Mut’a verdi\u011fimiz \u00f6nemi g\u00f6steriyor. Makine ekipman deste\u011fi sa\u011fl\u0131yoruz. Burada \u00fcretilen \u00fcr\u00fcnlerin katma de\u011fere d\u00f6n\u00fc\u015fmesi ad\u0131na zeytin boylama makinesi, ceviz soyma makinesi, erik boylama makinesi gibi alet ekipman\u0131 burada kooperatiflerimize vererek, \u00fcr\u00fcnlerin daha katma de\u011ferli hale gelmesini sa\u011fl\u0131yoruz. ‘Hadi Gel K\u00f6y\u00fcm\u00fcze Destek Verelim’ projesi ile hayvanc\u0131l\u0131kla u\u011fra\u015fan \u00fcreticilerimizin yan\u0131nda olmaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz. Onlara 25 tane dam\u0131zl\u0131k hayvan veriyoruz, 4 ton yem da\u011f\u0131t\u0131yoruz. Ayn\u0131 zamanda da bir y\u0131ll\u0131k a\u015f\u0131lar\u0131n\u0131 yap\u0131yoruz. Projenin s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir hale gelmesi a\u00e7\u0131s\u0131ndan, bir \u00fcreticinin neye ihtiyac\u0131 varsa, aya\u011fa kalkacak seviyedeki t\u00fcm ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131 Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi olarak kar\u015f\u0131l\u0131yoruz” dedi.
\n“Tar\u0131m\u0131n \u00f6neminin fark\u0131nday\u0131z ve \u00fcreticinin yan\u0131nda olmaya da devam edece\u011fiz”
\nDesteklerin e\u011fitimle g\u00fc\u00e7lendirildi\u011fini de aktaran \u015eahuto\u011flu, “Bunun yan\u0131 s\u0131ra ayn\u0131 zamanda e\u011fitime \u00f6nem veriyoruz. Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi Tar\u0131msal Hizmetler Daire Ba\u015fkanl\u0131\u011f\u0131 olarak da, Mut il\u00e7esinin stratejik \u00f6neme sahip olan \u00fcr\u00fcn\u00fc kay\u0131s\u0131n\u0131n hasat d\u00f6neminin \u00f6nemi \u00e7ok ba\u015fka. \u00c7\u00fcnk\u00fc olgunla\u015fma zaman\u0131n\u0131n iyi belirlenmesiyle beraber, pazarlama alan\u0131nda da o \u00fcr\u00fcnlerimiz ciddi bi\u00e7imde \u00f6ne ge\u00e7mi\u015f oluyor. Bizler Tar\u0131msal Hizmetler Daire Ba\u015fkanl\u0131\u011f\u0131 olarak tar\u0131m\u0131n \u00f6neminin fark\u0131nday\u0131z ve \u00fcreticinin yan\u0131nda olmaya da devam edece\u011fiz” diye konu\u015ftu.
\nSon: “Mut, d\u00fcnyada kay\u0131s\u0131n\u0131n en erken \u00e7\u0131kt\u0131\u011f\u0131 merkez”
\nMersin \u00dcniversitesi \u00d6\u011fretim \u00dcyesi Prof. Dr. Levent Son, e\u011fitim hakk\u0131nda \u015fu ifadelere yer verdi:
\n“Mut, d\u00fcnyada kay\u0131s\u0131n\u0131n en erken \u00e7\u0131kt\u0131\u011f\u0131 merkez. Mikro klima \u00f6zelli\u011fe sahip. Kuzeyinde Toros Da\u011flar\u0131 var ve g\u00fcney yama\u00e7lar\u0131nda kay\u0131s\u0131 bah\u00e7eleri kurulmu\u015f. T\u00fcrkiye’de en erken \u00e7\u0131kmas\u0131n\u0131n yan\u0131 s\u0131ra, t\u00fcm Avrupa \u00fclkelerinde de Mut’ta kay\u0131s\u0131 en erken \u00e7\u0131k\u0131yor. Fakat erken \u00e7\u0131kmas\u0131ndan ziyade, birtak\u0131m sorunlar var. \u00d6zellikle bunlardan biri olan hasatla ilgili konulara de\u011findik. Hasad\u0131n erken veya ge\u00e7 yap\u0131lmas\u0131 ne \u015fekilde zarar veriyor, bunlar\u0131 engellemek i\u00e7in neler yapmam\u0131z gerekir ve en uygun hasat d\u00f6nemini nas\u0131l belirliyoruz? Bu konuda \u00fcreticilere bilgi vermeye \u00e7al\u0131\u015ft\u0131k. Bu vesileyle bu e\u011fitimin amac\u0131, tabii ki hem \u00fclke ekonomisinde zarar\u0131n azalt\u0131lmas\u0131, hem de \u00fcreticilerin kar marj\u0131n\u0131n y\u00fckseltilmesi amac\u0131n\u0131 ta\u015f\u0131maktayd\u0131. B\u00fcy\u00fck\u015fehir bu tip faaliyetlere \u00e7ok b\u00fcy\u00fck \u00f6nem veriyor. O ba\u011flamda \u00fcreticiler ad\u0131na Say\u0131n B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediye Ba\u015fkan\u0131m\u0131za te\u015fekk\u00fcrlerimi sunar\u0131m.”
\n\u00c7etin: “\u00c7ift\u00e7ilerin daha bilin\u00e7li olmas\u0131 gerekiyor. \u00d6nemli olan a\u011f\u0131r ve temiz hasat”
\nTar\u0131m Emek ve Hizmet Kooperatifi Ba\u015fkan Yard\u0131mc\u0131s\u0131 ve ayn\u0131 zamanda \u00fcretici Semra \u00c7etin, kay\u0131s\u0131da y\u00fcksek tonaj beklentisinde olmaktansa, kaliteli hasada y\u00f6nelmenin gerekti\u011fini, bu anlamda e\u011fitimin \u00e7ok faydal\u0131 oldu\u011funu belirterek, “Biz hasad\u0131n tamamen i\u00e7inde oldu\u011fumuz i\u00e7in, hocam\u0131z\u0131n s\u00f6ylediklerinin fark\u0131nday\u0131z. Ama \u00e7ift\u00e7ilerimiz, \u00fcreticilerimiz bunun bilincinde de\u011fil. Onlar tonaj pe\u015finde. Biz bah\u00e7eye i\u015f\u00e7iyi g\u00f6t\u00fcrd\u00fc\u011f\u00fcm\u00fcz zaman, hocam\u0131z\u0131n bahsetti\u011fi \u015fekilde bir hasat yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda bir ki\u015fi 100, 150 kilo civar\u0131 hasat yapabiliyorsa, mesela bizim \u00fcreticilerimiz bizden 250-300 kilo ki\u015fi ba\u015f\u0131 hasat istiyor. Kaliteli hasat de\u011fil, tonajl\u0131 hasat pe\u015finde olduklar\u0131 i\u00e7in, biz bu sorunu hep ya\u015fad\u0131k ve ya\u015fayaca\u011f\u0131z. Bah\u00e7e sahiplerinin ve \u00e7ift\u00e7ilerin daha bilin\u00e7li olmas\u0131 gerekiyor. \u00d6nemli olan a\u011f\u0131r ve temiz hasat” dedi.
\nAslan: “B\u00f6lgemiz \u00fcretim olarak g\u00fczel bir potansiyele sahip”
\nKay\u0131s\u0131 \u00fcretimi yapan Ziraat Teknikeri Hac\u0131 Osman Aslan, kay\u0131s\u0131 denilince Mut kay\u0131s\u0131s\u0131n\u0131n daha \u00e7ok bilinmesi gerekti\u011fini, b\u00f6lgenin \u00e7ok \u00f6nemli bir potansiyele sahip oldu\u011funu ifade ederek, “Yakla\u015f\u0131k 1 y\u0131ld\u0131r Mut b\u00f6lgesindeyim. B\u00f6lgede so\u011fuklama s\u00fcre\u00e7lerini tam olarak bilmemekteyiz. Meteoroloji’nin internet sitesinde birka\u00e7 \u00fcr\u00fcn\u00fc g\u00f6steriyor, ama onun haricindeki \u00fcr\u00fcnleri g\u00f6stermiyor. B\u00f6lgemizde zaten don olaylar\u0131 ge\u00e7en y\u0131l bir s\u0131k\u0131nt\u0131yd\u0131. Bu y\u0131l don olmad\u0131, ama r\u00fczgar ve a\u015f\u0131r\u0131 ya\u011fmurdan dolay\u0131 \u00e7i\u00e7eklerde d\u00f6k\u00fclmeler meydana geldi. Yine de b\u00f6lgemiz \u00fcretim olarak g\u00fczel bir potansiyele sahip. T\u00fcrkiye’nin kay\u0131s\u0131 \u00fcretimini en iyi buras\u0131 yap\u0131yor. Ama T\u00fcrkiye ve d\u00fcnyada Mut ad\u0131 hi\u00e7 duyulmuyor. Hocam\u0131za \u00e7ok te\u015fekk\u00fcr ederiz. Vermi\u015f oldu\u011fu bilgiler ger\u00e7ekten \u00e7ok do\u011fru. Hasat d\u00f6neminde i\u015f\u00e7ilerin meyveyi s\u0131kmadan, nazik\u00e7e koparmalar\u0131 gerekiyor. Sepetin i\u00e7erisine koyarken de, yumu\u015fak bir \u015fekilde b\u0131rakmalar\u0131 gerekiyor” diye konu\u015ftu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi Tar\u0131msal Hizmetler Dairesi, Mersinli \u00fcreticileri her konuda bilgilendirmeyi s\u00fcrd\u00fcr\u00fcyor. Zaman zaman d\u00fczenlenen hem teorik hem de pratik e\u011fitimlerle \u00e7ift\u00e7iler ve \u00fcreticiler, \u00fcretim konusunda daha \u00e7ok bilin\u00e7lendiriliyor. B\u00fcy\u00fck\u015fehir … Devam\u0131n\u0131 Oku…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24891,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24890"}],"collection":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24890"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24890\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24892,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24890\/revisions\/24892"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}