Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi Sa\u011fl\u0131k \u0130\u015fleri Dairesi Ba\u015fkanl\u0131\u011f\u0131’na ba\u011fl\u0131 Engelliler \u015eube M\u00fcd\u00fcrl\u00fc\u011f\u00fc \u00e7at\u0131s\u0131 alt\u0131nda hizmet veren Engelsiz Ya\u015fam Merkezi, \u00f6zel gereksinimli bireylerin g\u00fcnl\u00fck ya\u015fam becerilerini art\u0131rmak ad\u0131na, ‘Engelsiz Mutfak At\u00f6lyesi’ etkinliklerine devam ediyor.<\/p>\n
Engelsiz Ya\u015fam Merkezi’nde d\u00fczenlenen at\u00f6lye kapsam\u0131nda, hafta i\u00e7i her g\u00fcn 8 ile 10 aras\u0131 \u00f6zel gereksinimli bireyler, a\u015f\u00e7\u0131 usta \u00f6\u011fretici Durdu G\u00fcrb\u00fcz g\u00f6zetiminde birbirinden lezzetli yemekler yaparak h\u00fcnerlerini sergiliyorlar. At\u00f6lye kapsam\u0131nda mutfa\u011fa giren \u00f6zel a\u015f\u00e7\u0131lara kek, b\u00f6rek, tatl\u0131 yap\u0131m\u0131n\u0131 \u00f6\u011fretmenin yan\u0131 s\u0131ra, \u00e7atal-b\u0131\u00e7ak kullan\u0131m\u0131, sofra d\u00fczeni ve sofra kurup kald\u0131rma, bula\u015f\u0131k y\u0131kama gibi temel mutfak becerileri de kazand\u0131r\u0131l\u0131yor. Bu sayede \u00f6zel bireylerin kendi ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131 hem daha ba\u011f\u0131ms\u0131z ve rahat\u00e7a kar\u015f\u0131layabilmeleri, hem de motor-kas g\u00fcc\u00fc becerilerini art\u0131rarak g\u00fcnl\u00fck ya\u015fam pratiklerini geli\u015ftirmeleri ama\u00e7lan\u0131yor.<\/p>\n
At\u00f6lyenin 3. g\u00fcn\u00fcnde \u00f6nl\u00fcklerini giyip \u015fapkalar\u0131n\u0131 takan \u00f6zel a\u015f\u00e7\u0131lar, g\u00fcn\u00fcn men\u00fcs\u00fc olarak dolma, sar\u0131msakl\u0131 k\u00f6fte ve revaniden olu\u015fan nefis bir men\u00fc haz\u0131rlad\u0131lar. Haz\u0131rlad\u0131klar\u0131 yemeklerin tad\u0131na bakmay\u0131 da ihmal etmeyen \u00f6zel a\u015f\u00e7\u0131lar, yemek yapman\u0131n ve arkada\u015flar\u0131yla payla\u015fman\u0131n mutlulu\u011funu ya\u015fad\u0131lar.<\/p>\n
G\u00fcrb\u00fcz: “\u00c7ocuklar\u0131m\u0131z\u0131n g\u00fcnl\u00fck hayatta rahat etmeleri i\u00e7in at\u00f6lyeler d\u00fczenliyoruz”
\nEngelsiz Mutfak At\u00f6lyesi’nde yeni gruplarla birlikte, kald\u0131klar\u0131 yerden devam ettiklerini belirten a\u015f\u00e7\u0131 usta \u00f6\u011fretici Durdu G\u00fcrb\u00fcz, “Yeni gruplar\u0131m\u0131zla at\u00f6lye \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131m\u0131za, kald\u0131\u011f\u0131m\u0131z yerden devam ediyoruz. \u00d6\u011frencilerimizin bir\u00e7o\u011fu at\u00f6lyeye yeni ba\u015flad\u0131. \u0130lk kez tan\u0131\u015f\u0131yor olmam\u0131za ra\u011fmen, birbirimize hemen \u0131s\u0131nd\u0131k ve kayna\u015ft\u0131k” dedi. B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi olarak \u00f6zel gereksinimli bireylere, g\u00fcnl\u00fck hayatlar\u0131n\u0131 daha rahat idare ettirebilmeleri i\u00e7in at\u00f6lye \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131 d\u00fczenlediklerini kaydeden G\u00fcrb\u00fcz, “\u00c7ocuklar\u0131m\u0131z\u0131n hayatlar\u0131n\u0131 daha rahat idame ettirebilmeleri ve daha kaliteli bir ya\u015fam s\u00fcrmeleri i\u00e7in, Mutfak At\u00f6lyesi gibi etkinlikler ve e\u011fitimler d\u00fczenliyoruz. Ailelerimiz \u00e7ok memnun. At\u00f6lyede \u00e7ocuklar\u0131n yapt\u0131klar\u0131 etkinliklere \u00e7ok \u015fa\u015f\u0131r\u0131yorlar” diye konu\u015ftu.<\/p>\n
“At\u00f6lye sayesinde \u00e7ocuklar\u0131m\u0131z\u0131n \u00f6zg\u00fcveni art\u0131yor, yeni kazan\u0131mlar elde ediyorlar”
\nAt\u00f6lyede hafta i\u00e7i her g\u00fcn 8 ile 10 saatleri aras\u0131nda mutfak e\u011fitimi verdiklerini dile getiren G\u00fcrb\u00fcz, “\u00c7ocuklar\u0131m\u0131za burada ekip halinde ve toplum i\u00e7inde nas\u0131l davranacaklar\u0131n\u0131 \u00f6\u011fretip, daha \u00f6zg\u00fcvenli olmalar\u0131n\u0131 sa\u011fl\u0131yoruz. Servislerimiz \u00f6\u011frencilerimizi sabah evlerinden al\u0131p at\u00f6lyeye b\u0131rak\u0131yor. Hem aileler, hem de \u00e7ocuklar \u00e7ok memnun” dedi. D\u00f6nem boyunca \u00e7ocuklara at\u00f6lyede; \u00e7orbas\u0131ndan tatl\u0131s\u0131na, b\u00f6re\u011finden pastas\u0131na kadar her lezzeti \u00f6\u011freteceklerini ifade eden G\u00fcrb\u00fcz, “\u00c7ocuklar\u0131n, kendi ba\u015flar\u0131na ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131layabilmelerini ama\u00e7l\u0131yoruz. Mesela at\u00f6lyede tantuni yap\u0131yoruz, ama ekme\u011fini haz\u0131r alm\u0131yoruz. Kek yap\u0131yoruz, ama mikser kullanm\u0131yoruz. Burada ama\u00e7, \u00e7ocuklar\u0131m\u0131z\u0131n el kaslar\u0131n\u0131n kuvvetlenmesi. \u00c7\u00fcnk\u00fc birlikte olduklar\u0131 zaman, ekip halinde \u00e7ok g\u00fczel \u00e7al\u0131\u015fmalar \u00e7\u0131kart\u0131yoruz” dedi.<\/p>\n
“Bu e\u011fitimleri \u00e7ocuklara farkl\u0131 bir sistemle veriyoruz”
\n\u00d6\u011frencilere evde annelerine yard\u0131m etmeyi ve \u00e7atal b\u0131\u00e7ak kullanmay\u0131 da \u00f6\u011frettiklerini s\u00f6yleyen G\u00fcrb\u00fcz, “At\u00f6lyeye gelen ve b\u0131\u00e7ak tutmay\u0131 \u00f6\u011frenmemi\u015f bir\u00e7ok \u00f6\u011frencimiz var. \u00c7\u00fcnk\u00fc ailesi korktu\u011fu i\u00e7in, eline b\u0131\u00e7ak vermiyor. Biz bu e\u011fitimleri, farkl\u0131 bir sistemle \u00e7ocuklara veriyoruz. \u00c7ocuklar\u0131m\u0131zla birlikte, yapt\u0131klar\u0131 yemekleri yiyoruz. Sosyal ya\u015fant\u0131lar\u0131nda b\u00fcy\u00fck bir kolayl\u0131k oluyor, bundan da \u00e7ok mutlular” ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n
At\u00f6lyede ekip halinde \u00e7al\u0131\u015fan \u00f6zel \u015fefler, birbirinden lezzetli yemekler yapt\u0131
\nMutfak At\u00f6lyesi’nde olmaktan dolay\u0131 \u00e7ok mutlu oldu\u011funu belirten Yasemin Erdo\u011fan, “Sar\u0131msakl\u0131 k\u00f6fte yapt\u0131k. Mutfakta olmay\u0131 \u00e7ok seviyorum. Tatl\u0131lar\u0131, baklavay\u0131, makarnay\u0131, salatay\u0131, \u00e7ay ve kahve yapmay\u0131 \u00e7ok seviyorum” dedi.<\/p>\n
Yemek yapmay\u0131 \u00e7ok sevdi\u011fini s\u00f6yleyen Denizcan \u0130lkbahar, “Evde; baklava, kaday\u0131f, b\u00f6rek, mant\u0131 ve makarna yapmay\u0131 \u00e7ok seviyorum ve hep yap\u0131yorum. Belediyeyi \u00e7ok seviyorum. At\u00f6lyeye yeni ba\u015flad\u0131m, ama zaman \u00e7ok g\u00fczel ge\u00e7iyor. Burada yumurta \u00e7\u0131rpmay\u0131 \u00f6\u011frendim, \u00e7ok g\u00fczeldi” diye konu\u015ftu.<\/p>\n
At\u00f6lyede yeni bilgiler \u00f6\u011frenmekle birlikte, arkada\u015flar\u0131yla zaman ge\u00e7irmekten keyif ald\u0131\u011f\u0131n\u0131 dile getiren Aysel Karaduman, “Benim i\u00e7in farkl\u0131l\u0131k oldu. At\u00f6lyeyi \u00e7ok sevdim ve hep gelece\u011fim. Dolma doldurduk, revani, sar\u0131msakl\u0131 k\u00f6fte yapt\u0131k. Arkada\u015flar\u0131mla beraber mutfakta olmak iyi bir duygu” dedi.<\/p>\n
At\u00f6lyeyi \u00e7ok be\u011fendi\u011fini s\u00f6yleyen Esra \u0130\u015f\u00e7eviren ise, “Buraya gelmekten dolay\u0131 \u00e7ok mutlu oldum. Yemekler, tatl\u0131lar yapt\u0131k. Yemekler benim i\u00e7in kolayd\u0131. Anneme evde hep yard\u0131m ediyordum. Hocam\u0131z bize nas\u0131l yemek yap\u0131laca\u011f\u0131n\u0131 g\u00f6sterdi. At\u00f6lyeye s\u0131k s\u0131k devam edece\u011fim, arkada\u015flar\u0131m\u0131z\u0131n eline sa\u011fl\u0131k” diye konu\u015ftu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mersin B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi Sa\u011fl\u0131k \u0130\u015fleri Dairesi Ba\u015fkanl\u0131\u011f\u0131’na ba\u011fl\u0131 Engelliler \u015eube M\u00fcd\u00fcrl\u00fc\u011f\u00fc \u00e7at\u0131s\u0131 alt\u0131nda hizmet veren Engelsiz Ya\u015fam Merkezi, \u00f6zel gereksinimli bireylerin g\u00fcnl\u00fck ya\u015fam becerilerini art\u0131rmak ad\u0131na, ‘Engelsiz Mutfak At\u00f6lyesi’ etkinliklerine … Devam\u0131n\u0131 Oku…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":27547,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,2,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27546"}],"collection":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27546"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27548,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27546\/revisions\/27548"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}