AC\u0130L \u00c7\u00d6Z\u00dcLMES\u0130 GEREKEN 3 SORUN:
\n– \u00d6ncelikle sertifikal\u0131 tohum sorunu \u00e7\u00f6z\u00fclmeli.
\n– Nadasa b\u0131rak\u0131lan alanlar, tar\u0131ma kazand\u0131r\u0131lmal\u0131.
\n– D\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcml\u00fc ekim sistemi te\u015fvik edilmeli.<\/p>\n
Ulusal Baklagil Konseyi Ba\u015fkan\u0131 Abdullah \u00d6zdemir, T\u00fcrkiye’deki bakliyat ekim alanlar\u0131n\u0131n y\u00fczde 65 azald\u0131\u011f\u0131n\u0131, \u00fcretimin de yar\u0131 yar\u0131ya d\u00fc\u015ft\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc belirterek, “2010 y\u0131l\u0131ndan bu yana \u0130hracat\u00e7\u0131 iken net ithalat\u00e7\u0131 olduk. Ama biz iyimseriz. Her \u015feye ra\u011fmen bu olumsuz tabloyu tersine \u00e7evirmek zor de\u011fil. \u00c7\u00fcnk\u00fc yerle\u015fmi\u015f bir \u00fcr\u00fcn k\u00fclt\u00fcr\u00fcm\u00fcz var” dedi.\u00a0
\nBu y\u0131l ‘Gelece\u011fin G\u0131das\u0131 Bakliyat’ slogan\u0131yla kutlanan ’10 \u015eubat D\u00fcnya Bakliyat G\u00fcn\u00fc’ dolay\u0131s\u0131yla Mersin’de, bakliyat \u00fcr\u00fcnlerinin de tan\u0131t\u0131ld\u0131\u011f\u0131 bir etkinlik d\u00fczenlendi. Etkinlikte konu\u015fan Ulusal Baklagil Konseyi Ba\u015fkan\u0131 Abdullah \u00d6zdemir, bakliyat \u00fcr\u00fcnlerinin d\u00fcnya \u00fczerinde tavsiye edilen t\u00fcm beslenme ve diyet listelerinde yer ald\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yledi.\u00a0
\nSa\u011fl\u0131k i\u00e7in bakliyat t\u00fcketilmesi ve te\u015fvik edilmesinin yan\u0131nda bakliyat t\u00fcketimini kolayla\u015ft\u0131racak haz\u0131r \u00fcr\u00fcnlerin geli\u015ftirilmesi gerekti\u011fine de i\u015faret eden \u00d6zdemir, bakliyat\u0131n hem zenginin hem de fakirin tercih etti\u011fi bir \u00fcr\u00fcn oldu\u011funu vurgulad\u0131.<\/p>\n
\u201cYERL\u0130 \u00dcRET\u0130M YETERS\u0130Z SEKT\u00d6R\u00dc OLUMSUZ ETK\u0130L\u0130YOR!\u201d<\/p>\n
Mersin’in, sadece T\u00fcrkiye’nin de\u011fil d\u00fcnyan\u0131n say\u0131l\u0131 bakliyat merkezlerinden biri oldu\u011funu ifade eden \u00d6zdemir, “D\u00fcnyan\u0131n hi\u00e7bir yerinde Mersin’deki gibi yo\u011fun bir \u015fekilde k\u00fcmelenmi\u015f bir bakliyat sekt\u00f6r\u00fc yoktur. Dolay\u0131s\u0131yla bu sekt\u00f6r\u00fcn ba\u015far\u0131s\u0131, Mersin ekonomisinin performans\u0131n\u0131 etkilemektedir. Sekt\u00f6r\u00fcm\u00fcz son d\u00f6nemde yerli \u00fcretimin yetersiz olmas\u0131 nedeniyle ithalata dayal\u0131 olarak \u00e7al\u0131\u015fmaktad\u0131r. Ancak bu s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir bir durum de\u011fildir. O nedenle \u00fcretimi artt\u0131rmal\u0131y\u0131z” diye konu\u015ftu.\u00a0<\/p>\n
“30 YIL \u00d6NCE BAKL\u0130YATIN T\u0130CARET MERKEZ\u0130\u02d9YD\u0130K\u201d<\/p>\n
Bakliyat\u0131n anavatan\u0131n Anadolu oldu\u011funu vurgulayan \u00d6zdemir, \u00fcr\u00fcn\u00fcn ge\u00e7mi\u015finin 10 bin y\u0131l \u00f6ncesine dayand\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirterek, “\u00c7ok de\u011fil 30 y\u0131l \u00f6ncesine kadar bakliyat\u0131n sadece anavatan\u0131 de\u011fil ayn\u0131 zamanda ticaret merkezi idik. 1980’l\u0131 y\u0131llarda d\u00fcnya mercimek \u00fcretiminin y\u00fczde 40’n\u0131 ger\u00e7ekle\u015ftiriyorduk. D\u00fcnya, ihtiya\u00e7 duydu\u011fu mercime\u011fin yar\u0131s\u0131n\u0131 T\u00fcrkiye’den ithal ediyordu. D\u00fcnya nohut \u00fcretiminin y\u00fczde 14’n\u00fc \u00fcretmemize ra\u011fmen, ihracat\u0131n y\u00fczde 60’n\u0131 yap\u0131yorduk. Ama o y\u0131llarda Kanada ve Avustralya mercimek \u00fcretmiyordu, Arjantin, Rusya, Kanada nohut \u00fcretmiyordu. Bizim maalesef o g\u00fcnlerden bug\u00fcnlere bakliyat ekim alanlar\u0131m\u0131z y\u00fczde 65 azald\u0131, \u00fcretimimiz yar\u0131 yar\u0131ya d\u00fc\u015ft\u00fc. Sonu\u00e7 olarak bakliyat ticaretinde, 2010 y\u0131l\u0131ndan bu yana net ithalat\u00e7\u0131 olduk. Ama biz iyimseriz. \u00c7al\u0131\u015f\u0131r\u0131z, yapar\u0131z, yeter ki biraz destek olsun. Her \u015feye ra\u011fmen bu olumsuz tabloyu tersine \u00e7evirmek zor de\u011fil. \u00c7\u00fcnk\u00fc yerle\u015fmi\u015f bir \u00fcr\u00fcn k\u00fclt\u00fcr\u00fcm\u00fcz var. Bu \u00fcr\u00fcn\u00fc \u00fcretmeyi biliyoruz. Ticaret ve t\u00fcketim k\u00fclt\u00fcr\u00fcm\u00fcz de var. Bakliyat sekt\u00f6r\u00fcnde d\u00fcnyada s\u00f6z sahibi olan \u00fclkelerin \u00e7o\u011funlu\u011funda bu \u00f6zellikler yok” ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n
\u201cSERT\u0130F\u0130KALI TOHUM \u015eART\u201d<\/p>\n
Konu\u015fmas\u0131nda \u00fcretimi artt\u0131rmak i\u00e7in neler yap\u0131lmas\u0131 gerekti\u011fi y\u00f6n\u00fcnde \u00f6nerilerde de bulunan \u00d6zdemir, \u015f\u00f6yle devam etti; “\u00d6ncelikle sertifikal\u0131 tohum sorununu \u00e7\u00f6zmeliyiz. Bu sorun \u00e7\u00f6z\u00fclmedik\u00e7e herkes kendi tarlas\u0131ndan gelen tohumu ektik\u00e7e, bizim bakliyatta yol kat etmemiz m\u00fcmk\u00fcn de\u011fil. \u0130kincisi nadasa b\u0131rak\u0131lan alanlar, tar\u0131ma kazand\u0131r\u0131lmal\u0131. Bir de d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcml\u00fc ekim sistemi te\u015fvik edilmeli. Bu 3 sorunu \u00e7\u00f6zmemiz laz\u0131m. Bakliyat sekt\u00f6r\u00fcm\u00fcz 25-30 y\u0131l \u00f6nce tamamen yerli ve milli bir \u00fcretim yap\u0131s\u0131na sahipti. \u015eimdi \u00e7ift\u00e7iler kolay\u0131na ka\u00e7\u0131yor, tohumda olmad\u0131\u011f\u0131ndan dolay\u0131 normal sofral\u0131k mal\u0131 al\u0131p tohum diye kullan\u0131yorlar. Tar\u0131m Bakanl\u0131\u011f\u0131’n\u0131n bu sekt\u00f6re daha fazla sahip \u00e7\u0131kmas\u0131 laz\u0131m. T\u00fcm tar\u0131msal \u00fcr\u00fcnlerde oldu\u011fu gibi bakliyat \u00fcr\u00fcnlerinde de en \u00f6nemli girdi, tohumdur. Burada tohumu \u00fcretecek mekanizma T\u0130GEM olmal\u0131d\u0131r. Devlet T\u0130GEM’in \u00fcretti\u011fi bu tohumlar\u0131n kullan\u0131lmas\u0131 i\u00e7in te\u015fvik sistemini uygulamal\u0131d\u0131r. Di\u011fer bir konu ise nadas. Nadas alanlar\u0131na bak\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda T\u00fcrkiye’de 37 milyon dekar alan nadasa b\u0131rak\u0131l\u0131yor. Toplam tarla bitkilerinin ekildi\u011fi alan 155 milyon dekar. Arada b\u00fcy\u00fck bir bo\u015fluk var. Bakliyat ekilen alan ise 8 milyon dekar. Biz \u015fimdi 37 milyon dekar bo\u015f duran arazinin d\u00f6rtte birine bakliyat ektirebilsek, ekilen 8 milyon dekar alan kadar alan ekilmi\u015f olacak. Bakanl\u0131\u011f\u0131m\u0131z g\u00fczel bir karar ald\u0131. 3 y\u0131l \u00fcst \u00fcste ekilen bir alan te\u015fviklerden faydalanamayacak. Ne olacak? 3 sene bu\u011fday ektiyse, d\u00f6rd\u00fcnc\u00fc sene b\u00fcy\u00fck ihtimalle bakliyat veya ba\u015fka bir \u00fcr\u00fcn ekecek.”\u00a0
\n\u00d6zdemir, konu\u015fmas\u0131n\u0131n sonunda, bakliyatta katma de\u011feri daha y\u00fcksek olan \u00fcr\u00fcnlere y\u00f6nelinmesi gerekti\u011fini, bunun i\u00e7in de Ar-Ge \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131yla \u00fcr\u00fcn \u00e7e\u015fitlili\u011finin olu\u015fturulmas\u0131 gerekti\u011fine i\u015faret etti.\u00a0<\/p>\n
“BAKL\u0130YAT B\u0130Z\u0130M M\u0130RASIMIZ\u201d<\/p>\n
Uluslararas\u0131 Bakliyat Konfederasyonu Ba\u015fkan\u0131 H\u00fcseyin Arslan ise T\u00fcrkiye’nin bakliyat ihracat\u0131n\u0131n y\u00fczde 81’nin Mersin’den ger\u00e7ekle\u015ftirildi\u011fine dikkat \u00e7ekti. 2016 y\u0131l\u0131nda h\u00fckumetin deste\u011fi ile ‘D\u00fcnya Bakliyat Y\u0131l\u0131’n\u0131, 4 y\u0131ll\u0131k bir \u00e7al\u0131\u015fma sonras\u0131 ilan ettiklerini hat\u0131rlatan Arslan, “Bakliyat\u0131n hem d\u00fcnya i\u00e7in hem insanlar i\u00e7in hem toprak i\u00e7in hem de hava i\u00e7in ne kadar faydal\u0131 oldu\u011funu anlatmak i\u00e7in ‘D\u00fcnya Bakliyat G\u00fcn\u00fc’ projesini ortaya koyduk. Bu olmaz ise bunun s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir bir plan ve program olmayaca\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yledi. Bunun i\u00e7in de Birle\u015fmi\u015f Milletler’de (BM) bir \u00e7al\u0131\u015fma yap\u0131lmas\u0131 gerekiyordu. Bu \u00e7ok kolay olmad\u0131. Yo\u011fun bir m\u00fccadele sonunda BM\u2019deki 2 y\u0131ll\u0131k g\u00f6r\u00fc\u015fmelerin ard\u0131ndan bu i\u015fi ba\u015fard\u0131k” dedi.\u00a0
\nBakliyat\u0131n, T\u00fcrkiye’nin miras\u0131 oldu\u011fu ger\u00e7e\u011finin T\u00fcrkiye’de herkesin unuttu\u011funu, d\u00fcnyada da unutturulmaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yleyen Arslan, \u015f\u00f6yle devam etti; “Bakliyat Mezopotamya\u2019dan Trakya’ya 3 bin senede gidiyor. Oradan Londra’ya 500 senede gidiyor. Biz en az\u0131ndan bu miras\u0131m\u0131za sahip \u00e7\u0131kmak i\u00e7in bir film yapma karar\u0131 ald\u0131k. B\u00f6ylece bir tane dok\u00fcmanter haz\u0131rlayaca\u011f\u0131z. ‘Bakliyat\u0131n tohumlar\u0131n\u0131n seyahati’ diye, Anadolu’dan \u00e7\u0131kan tohumlar\u0131n nerelere, ne zaman, nas\u0131l gitti onlar\u0131 anlataca\u011f\u0131z. D\u00fcnyada de\u011fi\u015fik beslenme \u00e7e\u015fitleri var. Buna diyet denilebiliyor, vejetaryen diyet ya da vegan deniliyor. Vegan, et, s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerini de yemiyorlar. Bir de flekssit diyet diye, esnek diyet t\u00fcr\u00fc ortaya \u00e7\u0131kt\u0131. D\u00fcnyada esnek diyet t\u00fcr\u00fcne do\u011fru bir e\u011filim var. Bu asl\u0131nda bizim Anadolu diyetidir. Anadolu diyeti, etin belli miktarlarda kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131 bir diyet t\u00fcr\u00fcd\u00fcr. Biz bu Anadolu diyetini t\u00fcm d\u00fcnyaya anlatmal\u0131y\u0131z.”\u00a0
\nDaha \u00f6nceki konu\u015fmalar\u0131ndan hep bakliyat\u0131n \u00f6ks\u00fcz oldu\u011funu s\u00f6yledi\u011fini ifade eden Arslan, “Ba\u015fkanl\u0131\u011f\u0131m d\u00f6neminde yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z \u00e7al\u0131\u015fmalarda, ‘D\u00fcnya Bakliyat G\u00fcn\u00fc’n\u00fc BM’de onaylat\u0131p ge\u00e7irdikten sonra, art\u0131k bakliyat \u00f6ks\u00fcz de\u011fil diyoruz. \u00c7\u00fcnk\u00fc bakliyat\u0131n sahibi art\u0131k BM’dir” ifadelerini kulland\u0131.\u00a0
\nMersin Valisi Ali \u0130hsan Su ile B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediye Ba\u015fkan\u0131 Burhanettin Kocamaz da bakliyat\u0131n \u00fclke ve Mersin i\u00e7in \u00f6nemine dikkat \u00e7ekti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
AC\u0130L \u00c7\u00d6Z\u00dcLMES\u0130 GEREKEN 3 SORUN: – \u00d6ncelikle sertifikal\u0131 tohum sorunu \u00e7\u00f6z\u00fclmeli. – Nadasa b\u0131rak\u0131lan alanlar, tar\u0131ma kazand\u0131r\u0131lmal\u0131. – D\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcml\u00fc ekim sistemi te\u015fvik edilmeli. Ulusal Baklagil Konseyi Ba\u015fkan\u0131 Abdullah \u00d6zdemir, T\u00fcrkiye’deki … Devam\u0131n\u0131 Oku…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3423"}],"collection":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3423"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3423\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolaygazetesi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}